دجاج كنتاكى على طريقتى
عن الوصفة
دجاج كنتاكى على طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 فرخه مقطعه 8 اجزاء
- ربع كوب عصير ليمون
- نصف كوب زبادى
- ربع ملعقة بصل بودر
- ملعقة ملح
- فلفل احمر "شطه"
- ربع ملعقة ثوم بودر
- زنجبيل مطحون
- ملعقتين نشا
- كوب بقسماط ناعم
- 3 بيضات
طريقة التحضير
-
1
اولا بنغسل قطع الدجاج كويس
-
2
وبعد كده هنتبله هنحط الزبادى وعصير الليمون الملح والشطه والثوم والبصل البودر وشويه زنجبيل
-
3
نخلطهم كويس مع بعض وبعد كدا نتبل الفراخ فيها
-
4
ونسبهم لمده ساعتين ى التلاجه
-
5
هنجهز الخلطه المقرمشة
-
6
هنحط النشا والملح والشطه والبقسماط مع بعض ونقلبهم كويس
-
7
وبعد مايتبل الفراخ نخفق البيض مع قليل ملح وفلفل
-
8
نحط قطع الفراخ فى البيض اولا ثم فى خلطه البقسماط لحد مانخلص قطع الفراخ كلها
-
9
هنسبهم فى التلاجه شويه
-
10
وهنبدا نقلى فى زيت غزير لحد مايحمى فى البدايه وبعدين نهدى شويه
-
11
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
